Cypriotische köfte

Een heerlijk lunchgerecht uit de Cypriotische keuken is de Cypriotische köfte (Kıbrıs köftesi). Het is een verrukkelijk gerecht wat ook door kinderen smaakvol wordt gegeten.

De Cypriotische Köfte (aardappel gehaktbal) is een zeer simpel te bereiden en tevens een zeer smakelijk gerecht. Dit gerecht dat bereid wordt van gehakt en aardappels krijgt zowel van de plaatselijke bevolking als de toeristen veel aandacht op het eiland Cyprus, waarvan de aardappels wereldwijd bekend zijn.

De Cypriotische Köfte wordt vooral in restaurants aangeboden die authentieke gerechten uit de Cypriotische keuken serveren. Het is een overheerlijk lunchgerecht dat samen met verse kousenband en salade wordt geserveerd.